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就業機會

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澳門旅遊塔會展娛樂中心由澳門旅遊娛樂股份有限公司全資擁有，並由信德集團有限公司管理及營運。

我們的成功全賴員工的奉獻、努力和團隊精神。因此，我們努力營造一個和睦、安全、舒適的工作環境，幫助員工提升個人能力及技能。

主要職責：

協助上級管理炒爐區域的日常運作，確保高峰時段出菜流程順暢；
嚴格按照標準食譜及上級指示進行烹調，確保所有菜餚的食品品質、味道及分量保持一致；
負責每日爐頭區域的備料準備工作，並與下屬員工協調分配日常工作量；
妥善處理生熟食品，嚴格遵守公司訂立的食品安全及衛生守則，並積極監控及減少廚房浪費；
執行由上級指派的其他相關職務。

職位要求：

精通各式中菜烹調技法（如鑊氣小炒、紅燒、扣、燴、炸等），具備扎實的爐頭操控及火候掌控能力；
具備至少 10 至 15 年中菜廚房相關工作經驗；
具備良好的溝通技巧與團隊協調能力。

主要職責：

負責管理及確保布草房的日常運作順暢；
確保洗衣承包商和供應商提供優質且符合公司標準的服務；
監管布草房及洗衣使用情況的數據庫；
掌握布草技術、各類紡織物品和洗滌用品性能，有必要時向部門員工作出有效的建議；
有效地與其他部門進行溝通並建立良好的關係。

職位要求：

中學畢業或以上程度；
持有至少6 年或以上酒店相關管理工作經驗，有製衣廠工作經驗者優先考慮；
良好粵語、國語及基本英語；
能操作基本電腦文書處理。

Job Responsibilities:

Follow up with all confirmed Travel Agents to ensure necessary arrangements are made in advance according to their requirements;
Prepare regular reports, including daily, weekly, and monthly updates for all concerned departments;
Supervise the proper maintenance of the filing system;
Maintain close contact with Travel Agents, corporate clients, and wholesalers to ensure customer retention;
Assist in achieving monthly revenue goals;
Maintain positive interdepartmental communications and complete special projects as assigned by the Sales Manager and Assistant Director of Sales;
Establish and maintain good employee relations;
Comply with local legislation as required.

Job Requirements:

Post-secondary Certificate / Diploma or Associate Degree;
Ability to work effectively in a team, proactive, detail-oriented, and able to work under pressure;
Strong time management and communication skills;
Good command of both written and spoken English and Chinese.

我們為僱員提供長遠的事業發展、具優厚的薪酬及完善的福利。請將履歷連同近照及要求待遇，透過以下方式提交至：

人力資源部

郵寄：澳門觀光塔前地，澳門旅遊塔會展娛樂中心，集團人力資源部
電話：(853) 2896 8963
電郵：recruitmacau@shuntakgroup.com

備註：

請註明所應徵職位及編號
申請人所提供之個人資料只作招聘用途

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