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就业机会

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澳门旅游塔会展娱乐中心由澳门旅游娱乐股份有限公司全资拥有，并由信德集团有限公司管理及营运。

我们的成功全赖员工的奉献、努力和团队精神。因此，我们努力营造一个和睦、安全、舒适的工作环境，帮助员工提升个人能力及技能。

主要职责：

协助上级管理炒炉区域的日常运作，确保高峰时段出菜流程顺畅；
严格按照标准食谱及上级指示进行烹调，确保所有菜肴的食品品质、味道及分量保持一致；
负责每日炉头区域的备料准备工作，并与下属员工协调分配日常工作量；
妥善处理生熟食品，严格遵守公司订立的食品安全及卫生守则，并积极监控及减少厨房浪费；
执行由上级指派的其他相关职务。

职位要求：

精通各式中菜烹调技法（如镬气小炒、红烧、扣、烩、炸等），具备扎实的炉头操控及火候掌控能力；
具备至少 10 至 15 年中菜厨房相关工作经验；
具备良好的沟通技巧与团队协调能力。

主要职责：

负责管理及确保布草房的日常运作顺畅；
确保洗衣承包商和供应商提供优质且符合公司标准的服务；
监管布草房及洗衣使用情况的数据库；
掌握布草技术、各类纺织物品和洗涤用品性能，有必要时向部门员工作出有效的建议；
有效地与其他部门进行沟通并建立良好的关系。

职位要求：

中学毕业或以上程度；
持有至少6 年或以上酒店相关管理工作经验，有制衣厂工作经验者优先考虑；
良好粤语、国语及基本英语；
能操作基本电脑文书处理。

Job Responsibilities:

Follow up with all confirmed Travel Agents to ensure necessary arrangements are made in advance according to their requirements;
Prepare regular reports, including daily, weekly, and monthly updates for all concerned departments;
Supervise the proper maintenance of the filing system;
Maintain close contact with Travel Agents, corporate clients, and wholesalers to ensure customer retention;
Assist in achieving monthly revenue goals;
Maintain positive interdepartmental communications and complete special projects as assigned by the Sales Manager and Assistant Director of Sales;
Establish and maintain good employee relations;
Comply with local legislation as required.

Job Requirements:

Post-secondary Certificate / Diploma or Associate Degree;
Ability to work effectively in a team, proactive, detail-oriented, and able to work under pressure;
Strong time management and communication skills;
Good command of both written and spoken English and Chinese.

我们为雇员提供长远的事业发展、具优厚的薪酬及完善的福利。请将履历连同近照及要求待遇，透过以下方式提交至：

人力资源部

邮寄：澳门观光塔前地，澳门旅游塔会展娱乐中心，集团人力资源部
电话：(853) 2896 8963
电邮：recruitmacau@shuntakgroup.com

备注：

请注明所应征职位及编号
申请人所提供之个人资料只作招聘用途

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