
正所謂,有需求才會有發明。在雪櫃未流行的1960年代,一個葡萄牙的小村莊萊里亞(Leiria)經常有很多剩下的肉和豆,於是有人發明了一道用剩肉和豆製成的燉菜,其後竟意想不到地發展成為一道著名的葡萄牙家常菜,名為Feijoada。這道不簡單的燉菜成就了一間餐廳的突破性故事,令皇家葡萄餚由一家肉舖和葡萄酒酒館,演變成享譽全球的餐廳。現在,餐廳已由始創人的女兒Elisabête Real和丈夫Fernando Real一起經營。
Tromba Rija於2014年在澳門旅遊塔開亞洲首間分店,其中文名稱「皇家菜餚」的靈感來自於Elisabête和Fernando的家族姓氏(Real)。
現在您可以在澳門旅遊塔中,盡享傳統葡萄牙菜的鄉村風味。餐廳採用了典型的葡萄牙風格,並設有私人飯廳、戶內及外餐桌,提供逾150個座位,歡迎宴會。
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適用至12月31日
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