2003年1月10日-澳門特別行政區

由加拿大駐香港總領事館、農業及農產品部及澳門旅遊塔會展娛樂中心 (以下簡稱「澳門旅遊塔」) 合辦之「楓情美食篇」加拿大美食推廣，將於二零零三年一月十日至三十一日假澳門旅遊塔舉行。

今 (十日) 於澳門旅遊塔舉行之「楓情美食篇」加拿大美食推廣開幕典禮及雞尾酒會，為是次推廣活動揭開序幕，出席嘉賓包括：澳門特別行政區行政法務司司長陳麗敏女士、加拿大駐香港總領事館總領事貝道明先生及信德管理服務股份有限公司董事何超鳳女士。

於美食節期間，澳門旅遊塔內的餐廳將會提供多款特色加拿大美食，包括上等肉類、魚、海鮮、楓葉糖漿及美酒，必能剌激食慾；360°旋轉餐廳的自助餐特備美味海鮮：白酒忌廉藍殼貝及菠菜芝士焗帆立貝，更有精選肉類：酒燒豬扒，香草野雞仔等多款美食。

喜歡品嚐美酒佳餚的人士，更不可錯過180°空中酒吧的龍蝦及牛扒精選套餐，頭盤有淡龍蝦忌廉湯、主菜可選滋味多汁的加拿大西冷牛扒或烚比目魚，更有令人垂涎的榛子撻作為甜品。以中國各省美食為主的南湖明月，更使用獨特的烹調方法將加拿大美食加入附有治療作用的中國香草炮製成美味菜式，例如川芎鮮冬菇炒牛柳是用上等加拿大牛柳加入適量川芎所製成，食後可幫助血液循環及增強體力。

此外，劇院旁邊的咖啡座 (Café on Four) 、360°旋轉餐廳、180°空中酒吧及南湖明月均提供加拿大各式美酒（Cabernet Merlot Reserve 至Vidal Icewine）及各式各樣的乳酪；而露天美食茶座亦奉上燒烤加拿大牛扒、野雞仔及多款海鮮以供選擇。

特別鳴謝各贊助商，包括：殷理機有限公司、協億有限公司及加拿大牛肉出口協會對「楓情美食篇」加拿大美食推廣的鼎力支持。

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關於澳門旅遊塔會展娛樂中心
澳門旅遊塔會展娛樂中心高338米，是全球排行第十高的獨立塔樓。旅遊塔部份共有四個可供公眾參觀和消遣的樓層，分別是室外觀光廊、旋轉餐廳、酒廊，以及觀光主層。澳門旅遊塔會展娛樂中心更設有完善會議及展覽設施，為區內提供一個多元化的會展場地。澳門旅遊塔會展娛樂中心由信德集團有限公司(「信德集團」)轄下信德管理股份有限公司管理及營運。AJ Hackett Macau Tower 是信德集團與AJ Hackett 的聯營業務，而澳門旅遊塔會展娛樂中心更是AJ Hackett 於大中華區首個及唯一的目的地。

如欲查詢有關澳門旅遊塔的詳情或訂座，請瀏覽網頁www.macautower.com.mo 或致電: (853)933-339。

新聞界查詢:
澳門旅遊塔會展娛樂中心市場聯絡經理 - 郭蕙心小姐
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