菜 谱 一

鹅片潮汕拼盆

山渣川汁虾球

鲜蟹肉竹笙冬瓜盅

雪火海青斑

金瑶泡翠瓜脯

淮扬千层扣肉

崧子火鸭粒炒饭

金腿津菜嫩鸡煨面

紫米椰青露

西杏莲茸酥

士多啤梨软糍

合时水果盆

每席十二位 $2,500.00
另加10%服务费

 

菜 谱 二

南湖片皮鸭

碧玉翡翠虾仁玉带

鹅肝百花蟹盒

浓汤云吞鸡煲鲍翅

翅裙花菇翠蔬

燕京糟溜海青斑

南乳吊烧鸡

京葱酱爆鸭件

渔庄海鲜炒饭

榄菜肉碎炆鸳鸯米

香芒杨枝甘露

南湖甜美点

合时水果盆

每席十二位 $3,380.00
另加10%服务费

 

查询及订座请电 (853) 9888700